今年清爽過暑天！ 2025年消暑袪湯介紹

2025，未到端午節，已經27度高溫，仲要落唔作落雨，成個天又悶又熱，行兩步都熱暈，個人一唔舒爽，就會諗起媽媽煲嘅消暑袪濕湯，一飲完就馬上精神晒。

不過，若非親自下廚，便不知冬瓜原來屬性偏涼。對於體質較虛弱的人士，烹調時需在湯料中加入具健脾益氣、利水祛濕功效的赤小豆及扁豆一同熬煮。每次煲湯，都要分別到街市採買冬瓜和新鮮豬肉，再到雜貨店選購乾貨，往往為了煲一鍋祛濕湯就得耗上大半天。

幸好，現今市面上有許多即飲湯包可供選擇，有些更附有豐富湯料，足以作為一道菜餚。例如，尚品、靚湯婆婆及好棧等品牌的湯包都份量十足。但我個人則偏愛清澈的瑤柱冬瓜扁豆煲豬𦟌湯，那股濃郁的瑤柱香氣令人回味。以即飲湯包而言，這款湯味道層次豐富，口感亦十分清爽。

消暑祛濕- 瑤柱冬瓜扁豆煲豬𦟌湯：

這款湯品以冬瓜、豬𦟌、瑤柱、扁豆及豬𦟌為主要食材，口感豐富，滋味鮮美。

即食湯包的出現，不僅為現代人提供了一個便捷的養生選擇，更讓忙碌的生活，也能隨時隨地享受一碗暖心暖胃的滋補湯包。 即飲湯包全在香港新鮮製造，建議以急凍-18櫃存放。